Meeresfrüchtesalat

Oktopussalat: Oktopus mit Kartoffeln, Kapern, schwarzen Oliven, Petersilie

Gepfefferte Muscheln oder Gepfefferte Venusmuscheln

Mozzarella-Käse mit Tomaten und Basilikum

Bruschetta mit apulischer Burrata, frischen Kirschtomaten und Basilikum

Gemischter Aufschnitt

Bresaola-Carpaccio mit Rucola und Parmesanflocken

Rohschinken und Mozzarella

Roher Schinken und Melone

Kartoffeltortel (typisch Trentino)

mit Kohl, Borlottibohnen, gemischtem Aufschnitt, eingelegtem Gemüse und gemischtem Käse

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Muscheln oder mit Venusmuscheln

Penne mit Garnelen und Zucchini

Tagliatelle mit Garnelen und Oktopus

Tagliatelle mit Lachs und Walnüssen

Meeresfrüchterisotto

Pasta mit Tomaten und Basilikum oder mit Fleischsoße oder scharfer Soße

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote

Spaghetti-Carbonara-Art

Penne mit vier Käsesorten

Tagliatelle mit Speck und Safran

Tagliatelle mit Steinpilzen

Spaghetti mit Basilikumpesto

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Steinpilzen

Tortellini mit Sahne und Schinken

Hausgemachte Strangolapreti mit zerlassener Butter

Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen

Gemischter frittierter Fisch

Fritierter Tintenfisch

Gegrilltes Lachsforellenfilet

Gegrillter Wolfsbarsch oder Gegrillte Dorade

Gegrillter Tintenfisch oder Gegrillte Garnelen

Gemischter gegrillter Fisch

Frankfurter und Pommes frites

Wienerschnitzel

Gegrillte Hühnerbrust

Hähnchenscheiben mit gekochtes Gemüse

Gegrilltes Rindersteak

Geschnetzeltes Rindfleisch mit Rucola und Parmesanflocken

Gegrilltes Entrecôte

Hausschnitzel

(with lemon or white wine or mushrooms or Gorgonzola)

Gemischtes Grillfleisch

Pommes frittes

Gekochtes Gemüse

Gemischter Salat

Rösti-Kartoffeln

Einfacher Basmatireis

Hühnersalat

Grüner Salat, roter Radicchio, gegrilltes Hähnchen, frische Tomaten

Gemischter Salat

Grüner Salat, Radicchio, Karotten, Mais, Tomaten

Mare Monti-Salat

gemischter Salat, Thunfisch, Schinken, hartgekochte Eier, schwarze Oliven

Haussalat

Gemischter Salat, Büffelmozzarella, Schinken

Chefsalat

Gemischter Salat, Garnelen, Spargel, Artischocken, hartgekochte Eier

Vegetable Pakora

Gemischtes frittiertes Gemüse im Teig aus Kichererbsenmehl

Panir Pakora

In Kichererbsenmehlteig frittierte Frischkäsewürfel

Onion rings

Frittierte Zwiebelringe im Teig aus Kichererbsenmehl

Chicken Pakora

Gebratener Hühnereintopf in Kichererbsenmehlteig

Jheenga Pakora

Garnelenschwänze in Kichererbsenmehlteig frittiert

Misto Pakora

Gemischte Vorspeisen

Vegetable Biryani (unsere Spezialität)

Gewürzter Basmatireis nach nordindischer Art mit Gemüse der Saison und Trockenfrüchten

Chicken Biryani

Basmatireis mit Safran-Hühnchen, Rosinen und Mandeln

Jheenga Biryani

Basmatireis mit Garnelenschwänzen, Knoblauch, Rosinen und Mandeln

Taj Biryani

Basmatireis mit gewürztem Lammfleisch, Rosinen und Mandeln

Lamb Curry

Lammeintopf gekocht in würziger Currysauce

Lamb Karahi

Lammfleisch zubereitet mit Gemüse, gekocht in Currysauce und Basmatireis

Lamb Saag

Lammeintopf gekocht in gewürzter Spinatcreme

Lamb Mushroom Jalfreji

Lammfleisch in frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, frische Tomaten

Beef curry

Kalbfleischeintopf gekocht in einer würzigen Currysauce

Beef Vindaloo (unsere Spezialität)

Kalbfleisch in Vindaloo-Sauce (süß-sauer), Zwiebeln und Paprika

Beef Saag

Gewürzter Kalbseintopf, gekocht in Spinatcreme

Punjabi Chicken Curry

Hühnereintopf gekocht in scharfer Currysauce

Chicken Tikka Masala

Hühnchen zubereitet mit Gewürzen und orientalischer „Methi“-Sauce mit Bockshornkleeblättern

Chicken Jalfreji

Hühnereintopf mit „Jalfrezi“-Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten

Chicken Tikka Sagwala

Würziger Hühnereintopf, gekocht in Spinatcreme

Chicken Karahi

Hähnchen mit Gemüse in Currysauce

Mughlai Chicken (unsere Spezialität)

Hühnchen zubereitet nach dem alten Maraja-Rezept in einer cremigen Mandel-Currysauce

Chicken Passande

Hähnchenfilets mit Mandeln und Kokosnuss

Chicken Chillies (unsere Spezialität)

Hähnchenstreifen in scharfer Chilisauce und Paprika, Zwiebeln

Chicken Irani

Hähnchenfilet zubereitet in einer cremigen Sauce mit Joghurt und Mandeln

Butter Chicken

Hähnchen in einer cremigen Sauce mit Butter, Tomaten und Sahne

Dal Makhni

Scharfe Linsen in Currysauce

Mix Vegetable

Gemischtes Gemüse in Currysauce gekocht

Alu Chana Masala

Curry-Kichererbsen und Kartoffeln mit frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch

Vegetable Kofta Malai (unsere Spezialität)

Gemüsebällchen in cremiger Currysauce

Palak Panir

Spinatcreme und hausgemachter Käse

Panir Chillies

Gebratene Käsewürfel in scharfer Chilisauce, Paprika und Zwiebeln

Jheenga Curry

Garnelenschwänze gekocht in würziger Currysauce

Jheenga Vindaloo

Garnelenschwänze zubereitet in Vindaloo-Sauce (süß-sauer), Paprika und Zwiebeln

Jheenga Karahi (unsere Spezialität)

Garnelenschwänze mit Gemüse, gekocht in Currysauce

Jheenga Chillies (unsere Spezialitätà)

Garnelenschwänze in scharfer Chilisauce, Paprika, Zwiebeln

Naan

Natur-/Knoblauch-/Butter-/Käse-Naan

Einfacher Basmatireis

Papadam

Blätterteig aus Linsenmehl und Gewürzen

Weiße / Kakao-Profiteroles

Hausgemachtes Tiramisu

Zitronensorbet

Käsekuchen

Schokoladen-Baiser-Kuchen

Semifreddo mit Nougat

Schwarzer/weißer Trüffel

Ertrunkener Kaffeetrüffel

Zitronen-Kokos-Eis

Panna cotta

Crème Brûlée

Mango crema

Mangocreme mit Vanilleeis